Visar inlägg med etikett Röstånga. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Röstånga. Visa alla inlägg

fredag 4 oktober 2013

Nu blir det sex med "Kapten Hammock" i Malmö!

Nu kommer Röstånga Möllas surdegsbröd och soppor att serveras på ännu ett ställe i Skåne. Malmö får därmed 3 kaféer med vår rustika o närande mat. Härligt galna "Kapten Hammock Kafé" (Norra Neptuniagatan 23) i Malmö blir alltså det sjätte kaféet totalt.
Känns som att de passar väl in i skaran! Välkomna! :-)

lördag 21 september 2013

Röstånga där det hela startade...

Se film från den tid då Röstånga Mölla fortfarande låg i Röstånga. Mjölet maldes i den gamla kvarnen, degen långjäste, brödet bakades sedan under gediget hantverksmässiga förhållanden och skickades ut till försäljningsställen i Malmö-Lund regionen.

http://www.youtube.com/watch?v=98VfQn7QKJg&feature=youtu.be

En del har dock förändrats sedan hela verksamheten flyttade till Eslöv. Det finns numera 5 caféer i Eslöv, Malmö, Lund och Helsingborg som dagligen erbjuder surdegsbröd, soppor och en varierad buffé med diverse pålägg, sallad, fruktsallad, olika slags bönröror etc. Nya sätt att nå ut med surdegens evangelium men ändå oförändrat samma grundliga tillverkningskoncept.