lördag 21 september 2013

Röstånga där det hela startade...

Se film från den tid då Röstånga Mölla fortfarande låg i Röstånga. Mjölet maldes i den gamla kvarnen, degen långjäste, brödet bakades sedan under gediget hantverksmässiga förhållanden och skickades ut till försäljningsställen i Malmö-Lund regionen.

http://www.youtube.com/watch?v=98VfQn7QKJg&feature=youtu.be

En del har dock förändrats sedan hela verksamheten flyttade till Eslöv. Det finns numera 5 caféer i Eslöv, Malmö, Lund och Helsingborg som dagligen erbjuder surdegsbröd, soppor och en varierad buffé med diverse pålägg, sallad, fruktsallad, olika slags bönröror etc. Nya sätt att nå ut med surdegens evangelium men ändå oförändrat samma grundliga tillverkningskoncept.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar