Glad Påsk från Röstånga Mölla!

Då vill vi med denna lilla påskfilm från Eslövscaféet önska alla våra gäster en riktigt solig och Glad Påsk! Vi håller stängt på våra caféer fr.o.m. långfredagen.
Välkomna tillbaka på tisdag 7 april. :-)

Det kom ett mail från Tokyo....

Vår brödförsäljning på den stora Slow-Food-mässan i Turin har tydligen lämnat kvar oförglömliga minnen. Vi fick igår denna trevare från Japan om surdegsbröd.

Kanske dags för en filial i Tokyo?

Hi Kristina-

My name is Josh and I am an avid chef with an interest in your fermentation process.

My blog is: www.mesubim.com and I met your husband at slow food in Torino.

I would be grateful as I live in Tokyo if you could help me with some recipe ideas in making a similar bread as yours - It is simply awesome!

Any recipe help would be appreciated  :-).

Warm Regards,

Josh

Ett säkert vårtecken på caféet i Eslöv!

Vad är väl väl lite snödroppar och vintergäck mot synen av glada lunchgäster i starkt vårljus! Äntligen har alltså de första uteätarna siktats på vår sol-terrass i Eslöv! Tack för att ni kom!

Våren är här!!

I morgon fredag 27 feb hittar ni oss vid Helsingborg!

En sista finputsning på vår rustika försäljningsdisk, som nu skall ställas upp permanent på Väla Köpcenter utanför Helsingborg. Vi kommer att ha laddat upp med massor av härligt surdegsbröd och finns nu alltså i köpcentrat 7 dagar i veckan. Välkomna in i "lanthandeln"!  ;-)

Nu finns våra surdegsbröd i Helsingborg igen!

  

För alla Helsingborgare finns nu Röstånga Möllas bröd att köpa på lördagar i Oxhallen (kl.10.00 -15.00) och samma dag även på Väla köpcenter.

Från den 1 mars säljer vi bröd på Väla köpcenter 7 dagar i veckan.

För er som ännu inte har hittat till den mysiga matmarknaden "Oxhallen" så kan vi rekommendera ett lördagsbesök bland alla mathantverkarna. 
I en skön rustik miljö kan man plocka upp några delikatesser för kvällen eller bara slå sig ned för lite mat och en öl.


        Björn säljer surdegs-bröd / bullar och värmande soppor.

På alla våra restauranger säljer vi nu också "Crude Treats" gudomligt goda "Raw Food"-bitar.

 

Film med julhälsningar från Röstånga Mölla!

Vi på Röstånga Mölla Bageri & Cafér vill härmed önska alla en riktigt God Jul och ett Gott Nytt År!

https://www.youtube.com/watch?v=bLw7_KE6AV0&feature=youtu.be

Glimt från bageriet!

Årets sista brödbak, och med en ny metod!

 Förmodligen ännu bättre bröd.